COMUNICACIÓN

Han desarrollado nuggets de pollo enriquecidos con microcápsulas de aceite de pescado con el fin de mejorar el perfil en ácidos grasos de los productos cárnicos.

“Esta campaña hemos tenido muy buena cosecha y muy buenos precios” explica el presidente de la Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, Juan Pérez Ayuso, quien señala además que “la campaña ha sido un poco extraña porque empezó con adelanto y el buen tiempo ha ido permitiendo una campaña rápida”.

Son las cooperativas socias de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, de las cuales cinco exportan más del 80% de su producción. Esta cifra supone un incremento del 17% respecto a las exportaciones de 2013, que es más destacable entre las cooperativas de primer grado con un aumento del 54%

Además, se hace hincapié en las novedades que muestra el visor SIGPAC, derivadas de la aplicación de la Reforma de la PAC para el periodo 2015 - 2020.

Las bodegas cooperativas interesadas en presentarse a estos Premios, tienen de plazo hasta el 6 de mayo para enviar sus muestras.

Técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura participan en esta formación para llevar a cabo los objetivos del proyecto Sucellog, que impulsa la creación de centros logísticos de biomasa en las agroindustrias

Considera que atraviesan una preocupante situación de pérdidas de producción, del 75% en miel, del 60% en brócoli y del 45% en trigo blando, entre otros cultivos

Recientemente se celebró una reunión para abordar el planteamiento de Cetarsa de recudir un 50% la contratación de esta variedad en la presente campaña.